大米如果生虫不是很严重，可以将大米连同装米的容器一起，放入冰箱冷冻24小时后取出。，冷冻过的大米并不会影响口感，注意，冷冻法并不能将米虫完全冻死，一旦恢复室温便会苏醒过来，所以冷冻完。大米可以放进冰箱里，或者和花椒放在一起的。注意，冷冻法并不能将米虫完全冻死，一旦恢复室温便会苏醒过来，所以冷冻完一定要及时挑拣出来。在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面，让白酒自然挥发，然后盖紧米箱盖。
冷冻米饭不会影响味道。请注意，冷冻法不能将米虫完全冷冻致死，一旦室温恢复，它就会苏醒，所以冷冻后必须及时取出。2.花椒法花椒是一种具有特殊气味的天然抗氧化剂。米虫对气味很敏感。它应该避开气味，准备几块干净的小纱布包起来，放在饭盒的上、中、下不同的位置。然后最好把饭盒盖紧。新买的花椒应该用在有强烈气味的地方。
5、直接用大米酿酒的方法这种传统的酿酒方法概括起来就是：将大米蒸熟后拌曲发酵，然后蒸馏得成品酒。具体操作起来就更复杂一些，其工艺如下：浸米蒸煮扬冷、拌曲入缸固态培菌糖化半固态发酵蒸馏成品酒。其中仅是蒸煮工序就很麻烦，操作要求较为严格。例如：将浸好的大米倒入甑内，待园气后初蒸15～20分钟，然后泼入热水，还要上下翻倒几次，又上盖，待园气后再蒸几十分钟，再进行第二次泼水、翻倒、再蒸。
如那一环节掌握不好，达不到要求都可能影响到出酒率。v采用生大米酿酒就简单得多了。生大米不需要淘洗，不需要浸泡，当然更不需要蒸煮。将市售的大米买来后，每公斤大米加入6克生料曲种，加入三公斤冷水搅拌、密封发酵，经蒸馏就得成品酒。所以，有人戏称生料酿酒技术为“傻瓜酿酒技术”。v生料酿酒，可以说就谈不上什么“工艺流程”，如果硬要编个工艺流程的话，那么这个工艺流程就是：配料（大米 曲 水）发酵蒸馏成品酒。
6、如何直接用大米酿酒这种传统的酿酒方法概括起来就是：将大米蒸熟后拌曲发酵，然后蒸馏得成品酒。具体操作起来就更复杂一些，其工艺如下：浸米蒸煮扬冷、拌曲入缸固态培菌糖化半固态发酵蒸馏成品酒。其中仅是蒸煮工序就很麻烦，操作要求较为严格。例如：将浸好的大米倒入甑内，待园气后初蒸15～20分钟，然后泼入热水，还要上下翻倒几次，又上盖，待园气后再蒸几十分钟，再进行第二次泼水、翻倒、再蒸。
如那一环节掌握不好，达不到要求都可能影响到出酒率。v采用生大米酿酒就简单得多了。生大米不需要淘洗，不需要浸泡，当然更不需要蒸煮。将市售的大米买来后，每公斤大米加入6克生料曲种，加入三公斤冷水搅拌、密封发酵，经蒸馏就得成品酒。所以，有人戏称生料酿酒技术为“傻瓜酿酒技术”。v生料酿酒，可以说就谈不上什么“工艺流程”，如果硬要编个工艺流程的话，那么这个工艺流程就是：配料（大米 曲 水）发酵蒸馏成品酒。
7、蒙氏舀大米的工作教案名称：蒙氏教学舀豆年龄：2岁半3岁教具：1.托盘2.两个同样款式的碗.3.一把汤匙4.绿豆示范：1．老师：“玲玲，现在你想工作吗？”“想的话就跟我来吧。今天的工作很有趣噢！”2．和玲玲来到玩具柜前。老师：“我们来做舀豆的工作，好吗？”3．老师：“我们用两手握住托盘两侧的握把。”4．玲玲端着托盘和老师一起来到桌前，轻轻放下托盘。
5．老师示范：a：示范三指握住汤匙。伸出大拇指。伸出食指。伸出中指。三指握住汤匙。b：拿起汤匙。c：从左边的碗中舀一勺绿豆到右边的碗里。d：反复的用勺从左边的碗里舀到右边的碗里。e：还剩下一些豆子的时候，用左手扶住碗，使碗稍稍倾斜。f：舀豆时手握汤匙与碗的方向相反舀，直到把左边碗里的豆都舀到右边的碗里。g：用双手将托盘平旋90度。
8、《大米》大班教案作为一位无私奉献的人民教师，可能需要进行教案编写工作，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。教案要怎么写呢？以下是我为大家收集的《大米》大班教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。《大米》大班教案1活动目标1.练习将白色皱纹纸撕下来、搓圆、粘贴在饭碗上。2.通过讨论、示范和实践，练习搓圆技能。3.能够大胆操作，体会手工活动的乐趣。
5.能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。活动准备1.画好碗状图形的有色纸人手一张，2.每组一份白色皱纹纸、两份浆糊、抹布。3.两个范例(空和满)，活动过程(一)教师创设情境导入活动，引起幼儿的兴趣(二)学习制作：香喷喷的白米饭1.教师示范操作方法(出示空碗范例)先拿一张白纸，撕一撕、捏一捏、蘸一蘸、贴一贴就行了，谁愿意来试一试啊。
